Wir verwöhnen Sie

Essen ist ein Bedürfnis

Geniessen ist Kunst

Vorspeisen

Saisonsalat                                                                              Fr.   8.50

Knoblibrot von der Bäckerrei Kilchspereger                            Fr.   7.50

Gemischter Salat                                                                     Fr.   9.50 

Mischsalat Haus-Art                                                                 Fr. 12.50

mit frischen Champignons und gebratenem Speck

Tomaten - Mozzarella Salat                                                     Fr. 14.50

Dressings:

Französisch, Italienisch, Haussauce

Rinds-Tatar mit Buttertoast            kleine Portion                    Fr. 19.50

                                                        grosse Portion                 Fr. 28.50

Kanadischer Wildrauchlachs         kleine Portion                    Fr. 19.50

mit Meerrettichschaum, Toast         grosse Portion                 Fr. 28.50

Suppen

Bouillon mit Ei                                                                          Fr.   6.50

Rieslingcrèmesuppe                                                                Fr.   9.50

Hausgemachte Currycrèmesuppe mit Bananenglacé             Fr.   11.50

Hausgemachte Kürbiscrémesuppe                                         Fr.   9.50

Kalte Speisen

Wurstsalat einfach                                                                    Fr. 13.50

Wurstsalat garniert                                                                   Fr. 17.50

Wurst – Käsesalat einfach                                                       Fr. 15.50

Wurst – Käsesalat garniert                                                      Fr. 19.50

Sandwiches : Salami / Schinken / Fleischkäse                        Fr.   5.50

Sandwiches : Käse                                                                   Fr.   6.00 

Sandwiches : Mostbröckli                                                         Fr.   7.50

„Obholzbrettli“

mit Aufschnitt, Trockenfleisch und Käse                                Fr. 22.50

 Vegetarische Gerichte

 Knoblibrot mit bunten Salaten garniert                                      Fr. 19.50

 Salatteller Ei                                                                             Fr. 19.50

 Gebackene Röstirollen mit Blattsalat                                        Fr. 19.50

 Bunter Gemüseteller                                                                Fr. 19.50

 Spaghetti an Stroganoffsauce                                                  Fr. 19.50

 Rotes Thai – Gemüsecurry mit Jasminreis                               Fr. 23.50

Tessiner Rösti                                                                           Fr. 19.50

Steak-Karte

 Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbuter                   Fr. 27.50

Schweinssteak "Gourmet"

an Morchelrahmsauce                                                              Fr. 29.50

Schweinssteak "Waldmeister-Art"

an Pilzrahmsauce                                                                    Fr. 29.50

Schweinssteak "Tessiner-Art"

mit Tomaten und Mozzarellakäse überbacken                       Fr. 29.50

Schweinssteak "Madagaskar"

mit Pfefferrahmsauce                                                             Fr. 29.50

Schweinssteak "Thurgauer-Art"

an Calvadosrahmsauce                                                         Fr. 29.50

1 Beilage nnach Wahl inbegriffen.

Obholz Klassiker

Der Küchenchef empfiehlt:

Obholz Rösti                                                                              Fr. 19.50

Hausgemachte Butterrösti mit Speck, Schinken, Zwiebeln,

Spiegelei und Raclettekäse  überbacken

Schnipo                                                                                      Fr. 21.50

Zwei panierte Schweinsschnitzel vom Nierstück

Gemüsespiess

Pommes Frites             

Sommerteller                                                                             Fr. 24.50

Zwei panierte Schweinsschnitzel vom Nierstück      

garniert mit hausgemachten bunten Salaten

Schweizer Pouletbrüstli im Land. Sch. Mantel                      Fr. 28.50

Saisongemüse

Beilage nach Wahl

Zander Chnusperli                                                                    Fr. 29.50

dazu hausgemachte Sauce Tartare

Gemüsespiess

Beilage nach Wahl

Kalbsgeschnetzeltes „Thurgauer Art“                                  Fr. 32.50

an Calvadosrahmsauce mit Apfelstücken

Gemüsespiess

Beilage nach Wahl

Unsere Hausspezialitäten

Schweinscordonbleu "Appenzeller Art"                                 Fr. 29.50

gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse

Saisongemüse

Beilage nach Wahl

Rotes Thai Chicken Curry

mit Pouletbrust, roter Currysauce, Saisongemüse

und Basmati Reis                                                                       Fr. 31.50

Lammnierstück an Provencalesauce                                     Fr. 36.50

Saisongemüse

Beilage nach Wahl

Bisonfiletstroganoff

Beilage nach Wahl                                                                     Fr. 44.50

Kanadisches Bisonfilet                                                            Fr. 55.50

dazu hausgemachte Kräuterbutter

Gemüsespiess

Beilage nach Wahl

Als Beilage empfehlen wir:

Rösti, Risotto ,Reis, Gemüse, Nudeln, Hausgemachte Eierspätzli

Kartoffelkroketten, Röstikroketten, Pommes Frites

Jede weitere Beilage Fr.  7.50

Fleischdeklaration

Unser Fleisch stammt aus folgenden Ländern :

Schwein                                 Schweiz

Rind                                       Schweiz

Bison                                     Kanada

Kalb                                       Schweiz

Lamm                                    Neuseeland

Geflügel                                 Schweiz

Fisch                                     Schweiz,