Wir verwöhnen Sie
Essen ist ein Bedürfnis
Geniessen ist Kunst
Vorspeisen
Saisonsalat Fr. 8.50
Knoblibrot von der Bäckerrei Kilchspereger Fr. 7.50
Gemischter Salat Fr. 10.50
Mischsalat Haus-Art Fr. 12.50
mit frischen Champignons und gebratenem Speck
Griechischer Salat Fr. 13.50
Vitello Tonnato kleine Portion Fr. 19.50
grosse Portion Fr. 28.50
Dressings:
Französisch, Italienisch, Haussauce
Rinds-Tatar mit Buttertoast kleine Portion Fr. 19.50
grosse Portion Fr. 28.50
Rauchforellentatar kleine Portion Fr. 19.50
grosse Portion Fr. 28.50
Kanadischer Wildrauchlachs kleine Portion Fr. 19.50
mit Meerrettichschaum, Toast grosse Portion Fr. 28.50
Suppen
Rieslingcrèmesuppe Fr. 10.50
Hausgemachte Currycrèmesuppe mit Bananenglacé Fr. 11.50
Hausgemachte Karotten-Mangosu Fr. 10.50
Kalte Speisen
Salate ab Sommer erhältlich:
Wurstsalat einfach Fr. 13.50
Wurstsalat garniert Fr. 17.50
Wurst – Käsesalat einfach Fr. 15.50
Wurst – Käsesalat garniert Fr. 19.50
Sandwiches : Salami / Schinken / Fleischkäse Fr. 5.50
Sandwiches : Käse Fr. 6.00
Sandwiches : Mostbröckli Fr. 7.50
„Obholzbrettli“
mit Aufschnitt, Trockenfleisch und Käse Fr. 22.50
Vegetarische Gerichte
Knoblibrot mit bunten Salaten garniert Fr. 19.50
Salatteller Ei Fr. 19.50
Gebackene Röstirollen mit Blattsalat Fr. 19.50
Bunter Gemüseteller Fr. 21.50
Spaghetti "Cinque Pi" Fr. 19.50
Rotes Thai – Gemüsecurry mit Jasminreis Fr. 24.50
Steak-Karte
Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbuter Fr. 27.50
Schweinssteak "Gourmet"
an Morchelrahmsauce Fr. 29.50
Schweinssteak "Walliser Art"
mit Tomaten und Raclettekäse Fr. 29.50
Schweinssteak "Thurgauer-Art"
an Calvadosrahmsauce Fr. 29.50
1 Beilage nach Wahl inbegriffen.
Obholz Klassiker
Der Küchenchef empfiehlt:
Obholz Rösti Fr. 21.50
Hausgemachte Butterrösti mit Speck, Schinken, Zwiebeln,
Spiegelei und Raclettekäse überbacken
Schnipo Fr. 22.50
Zwei panierte Schweinsschnitzel vom Nierstück
Saisongemüse
Pommes Frites
Sommerteller Fr. 24.50
Zwei panierte Schweinsschnitzel vom Nierstück
garniert mit hausgemachten bunten Salaten
Schweizer Pouletbrüstli im Land. Sch. Mantel Fr. 28.50
Saisongemüse
Beilage nach Wahl
Zander Chnusperli Fr. 29.50
dazu hausgemachte Sauce Tartare
Gemüsespiess
Beilage nach Wahl
Kalbsgeschnetzeltes „Thurgauer Art“ Fr. 32.50
an Calvadosrahmsauce mit Apfelstücken
Gemüsebouqet
Beilage nach Wahl
Unsere Hausspezialitäten
Schweinscordonbleu "Appenzeller Art" Fr. 31.50
gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse
Saisongemüse
Beilage nach Wahl
Rotes Thai Chicken Curry
mit Pouletbrust, roter Currysauce, Saisongemüse
und Basmati Reis Fr. 32.50
Kanadisches Bisonfilet Fr. 55.50
dazu hausgemachte Kräuterbutter
Gemüsespiess
Beilage nach Wahl
Als Beilage empfehlen wir:
Rösti, Reis, Gemüse, Nudeln, Hausgemachte Eierspätzli
Kartoffelkroketten, Röstikroketten, Pommes Frites
Jede weitere Beilage Fr. 7.50
Fleischdeklaration
Unser Fleisch stammt aus folgenden Ländern :
Schwein Schweiz
Rind Schweiz
Bison Kanada
Kalb Schweiz
Geflügel Schweiz
Fisch Schweiz