Obholz, wo man Freunde trifft

 

Wir verwöhnen Sie

    

 

 

 

Essen ist ein Bedürfnis

Geniessen ist Kunst

 


 

Vorspeisen

Bunter Blattsalat mit Kernen und Kräutercroûtons                     Fr.  9.50

 

Gemischter Salat                                                            Fr. 11.50

 

Cesarsalat mit Speck, Croûtons und Parmesansplitter              Fr. 13.50

 

Dressings :    Französisch,  Italienisch,  Haussauce

 

 

 

 

 

Rinds-Tatar mit Buttertoast            kleine Portion             Fr. 19.50

                                                         grosse Portion            Fr. 29.50

 

 

 

Randencarpaccio mit Kräutersalat                                   Fr. 16.50

 

 

 

 

Suppen

 

Hausgemachte Thurgauer Rieslingcrèmesuppe            Fr. 10.50

 

Hausgemachte Currycrémesuppe                                 Fr. 11.50

mit Bananenglace

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

Knoblibrot mit bunten Salaten garniert                             Fr. 21.50

Knoblibrot hausgemacht von der Bäckerei Kilchsperger, Kleinandelfingen

 

Gebackene Röstirollen mit Frischkäse-Kräuterfüllung       Fr. 21.50

mit bunten Salaten garniert       

 

Bunter Gemüseteller                                                             Fr. 23.50

 

Eierteigwaren mit Ratatouille                                               Fr. 23.50

Pak-Choi

 

Rotes Thai – Gemüsecurry mit Jasminreis                           Fr. 24.50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Obholz-Klassiker

 

 

 

 

 

Panierte Schweinsschnitzel vom Nierstück                        Fr. 22.50

Pommes-frites

Gemüsebouquet

 

Schweinssteak an Morchelrahmsauce                             Fr. 29.50

Beilage nach Wahl

Gemüsebouquet

 

Rindshackbraten an Portweinjus                                         Fr. 29.50

Kartoffelstock

Gemüsebouquet

 

Appenzeller Cordonbleu vom Schweinsnierstück             Fr. 32.50

gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse

Pommes-frites

Gemüsebouquet

 

Schweizer Pouletbrustgeschnetzeltes an Asiasauce        Fr. 32.50

Jasminreis

Pak – Choi

 

Kalbsgeschnetzeltes „Thurgauer-Art“                                 Fr. 32.50

an Calvadosrahmsauce mit Apfelstückli

Beilage nach Wahl

Gemüsebouquet

 

Mais-Pouletbrust an Portweinjus                                          Fr. 32.50

Beilage nach Wahl

Ratatouille

 

Zanderfilet an Safranschaum                                              Fr. 34.50

Junger Blattspinat

Neue Kartoffeln

 

Obholz-Pfännli                                                                       Fr. 35.50

Schweinsfilet an Meaux-Senfjus

Hausgemachte Eierspätzli

Broccoli mit Mandeln

 

Kanadisches Bisonfilet - Stroganoff                                    Fr. 42.50

Pommes-Duchesse

Gemüsebouquet

 

 

Als Beilage empfehlen wir:

Jasminreis, Butterrösti,  Hausgemachte Eierspätzli,  Teigwaren, Croquetten,   Pommes-Duchesse, Neue Kartoffeln, Pommes Frites , Gemüse , Gemischte Salate

 

Jede weitere Beilage Fr. 7.50

 

Saucen:

Portweinjus, Asiasauce, Stroganoffsauce, Calvadossauce, Safransauce


Jede weitere Sauce Fr. 4.50

 

 

Fleischdeklaration :

 

Unser Fleisch stammt aus folgenden Ländern :

 

Schwein                              Schweiz

Rind                                    Schweiz

Bison                                   Kanada

Kalb                                    Schweiz

Geflügel                              Schweiz

Fisch                                    Schweiz, Norwegen, Kanada, Deutschland

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